• ゴーヤーチャンプルー

    王道チャンプルー。

    にがうりと島豆腐の炒め物です。

      750円

  • ドゥル天

    「ドゥルワカシー天ぷら」の略。
    田芋、豚肉、椎茸などを練って炊いた
    「ドゥルワカシー」を丸めて揚げたもの。
    ほくほくのサクサク!
    素朴な甘さにハマっちゃいます。

      660円

  • フーチャンプルー

    お麩と野菜の炒め物。
    たまごをまとった麩のふんわり食感はクセになります。


      680円

  • ンムクジアンダギー

    紅芋と甘藷をもちもちっと練り上げました。
    初めて食べるのに、なぜがなつかしい…
     


      450円

  • 紅芋の天ぷら

    沖縄の家庭ではよく、おやつとしても
    登場します。

      480円

  • 島らっきょう

    シャキシャキ食感がクセになる!
    島マースで浅漬けしました。

      650円

  • 島らっきょう天ぷら

    島らっきょうの甘みをひきだした
    天ぷらも人気。

      680円

  • 青パパイヤの
    シリシリーさらだ

    食感が楽しい青パパイヤ。
    沖縄ではフルーツではなく野菜として食されています。

      720円

  • 彩り野菜のタコス風さらだ

    タコライスのミートをサラダの上にトッピング。

      680円

  • 海人さらだ(うみんちゅ)

    魚介類と海藻、海ぶどうの新鮮サラダ。

      920円

  • らふてぃ

    沖縄に来たらまずはコレ!

    沖縄の定番豚肉料理。

    とろけるような柔らかさをお楽しみください。

      850円

  • てぃびち

    豚足を、とろとろになるまで
    柔らかく煮込んであります。

      780円

  • てぃびちの唐揚げ

    柔らかてぃびちの唐揚げは、
    外はカリカリ中はトロトロ。

      780円

  • 軟骨ソーキ煮

    軟骨ソーキをじっくり煮込みました。
    骨まで全部食べられます。

      680円

  • 鶏肉の黒麹黒酢あんかけ

    アミノ酸&ミネラルたっぷりの黒麹黒酢を使っています。

      680円

  • ミミガー

    ミミガーは豚の耳!
    コリコリとした食感が特徴。

      450円

  • 炙りスーチキー

    豚バラ肉の塩漬け、スーチキーを香ばしく炙りました。酒の肴にも最適。

      580円

  • あぐー塩焼き

    肉の旨味を生かすため、塩だけで仕上げました。

      1,850円

  • あぐー餃子

    県産ブランド豚肉「あぐー」を使用しました。もちっとした皮と旨みたっぷりの肉汁が特徴です。

      580円

  • あぐー鍋

    シークヮーサー胡椒が効いた
    だしであっさりと仕上げました。

      1,480円

  • あぐー串カツ

    オリオンビールとの相性抜群!

      [1本] 350円

  • グルクンの姿揚げ

    沖縄の県魚「グルクン」は、あっさりとした白身魚です。

      850円

  • 白身魚のアーサ衣揚げ

    「アーサ」という海藻をまとい、
    磯の香りたっぷりです。

      680円

  • イラブチャーの刺身

    これぞ沖縄らしいカラフルな魚。
    イラブチャーはブダイの仲間です。

      780円

  • 刺身五点盛り

    本日のおすすめを盛りつけました。
    内容はスタッフまでお気軽にお尋ね下さい。

      2,400円

    刺身三点盛り

    本日のおすすめを盛りつけました。
    内容はスタッフまでお気軽にお尋ね下さい。

      1,580円

  • 豆腐よう

    島豆腐を泡盛で洗いながら乾燥させ、紅麹を使用して醗酵させた東洋の至宝と呼ばれる酒肴です。

      450円

  • 豆腐チャンプルー

    島豆腐とスーチキー・ニラだけの
    これぞ基本の豆腐炒め。

      680円

  • ジーマーミー豆腐

    女性に大人気!のピーナッツ豆腐。
    胡麻豆腐に似ていますね。

      450円

  • もずくの天ぷら

    かき揚げにするとまた違った食感が楽しめます。


      650円

  • 海ぶどう

    別名「グリーンキャビア」。
    プチプチとした食感が特徴です。
    シークヮーサー風味のポン酢で
    お召し上がりください。

      720円

  • アーサの天ぷら

    鮮やかな緑色をしたアーサ(ヒトエグサ)。
    この香りは海の恵みです。


      650円

  • もずくの酢の物

    もずくは、ミネラル、食物繊維が豊富で
    フコイダンも含んでいます。


      450円

  • タコライス

    メキシコ生まれの沖縄育ち!

      780円

  • ボロボロジューシー

    沖縄風雑炊。よもぎのいい香りが
    アクセントに。

      580円

  • あぐー豚丼

    沖縄が誇るブランド豚
    一杯の丼の中に旨味が凝縮されています。

      880円

  • ヒラヤーチー

    沖縄風チヂミ。
    おやつにおつまみに老若男女に愛される味。

      580円

  • 軟骨ソーキそば

    ボリューム満点!
    軟骨ソーキがのった沖縄そば。

      780円

  • ソーミンチャンプルー

    沖縄名物「そーめん炒め」。

      680円

  • 沖縄塩焼きそば

    沖縄そば麺を塩だれでササッと
    手早く炒め上げました。

      720円

  • ポーポーアイス

    さとうきびアイスに、沖縄風クレープを
    クルクル巻いて、サクサクのちんすこう
    をトッピング。

      480円

  • サーターアンダギー

    沖縄風まんまるドーナツ

      380円

  • ブルーシールアイスクリーム

    マンゴー  or  さとうきび  or  紅芋

      280円


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※表示価格はすべて税抜き価格です。
※季節や仕入れ状況により料理内容が変わる場合がございます。
※当店ではテーブルチャージ代として315円(税抜)を頂いております。※お通し付き
 
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