• ゴーヤーチャンプルー

    王道チャンプルー。
    にがうりと島豆腐の炒め物です。

     730円

  • ドゥル天

    「ドゥルワカシー天ぷら」の略。
    田芋、豚肉、椎茸などを練って炊いた
    「ドゥルワカシー」を丸めて揚げたもの。
    ほくほくのサクサク!
    素朴な甘さにハマっちゃいます。

     660円

  • フーチャンプルー

    車麩と野菜の炒め物。たまごをまとった麩のふんわり食感はクセになります。



     650円

  • ンムクジアンダギー

    紅芋と甘藷をもちもちっと練り上げました。初めて食べるのに、なぜがなつかしい…
     


     450円

  • 紅芋の天ぷら

    家庭ではよく、おやつとしても
    登場します。

     480円

  • 島らっきょう

    シャキシャキ食感がクセになる!
    島マースで浅漬けしました。

     630円

  • 島らっきょう天ぷら

    島らっきょうの甘みをひきだした
    天ぷらも人気。

     650円

  • 青パパイヤの
    シリシリーさらだ

    食感が楽しい青パパイヤ。沖縄では
    フルーツではなく野菜として食され
    ています。

     720円

  • 彩り野菜のタコス風さらだ

    タコライスのミートをサラダの上に
    トッピング。

     680円

  • 海人さらだ(うみんちゅ)

    魚介類と海藻、海ぶどうの
    新鮮サラダ。

     820円

  • らふてぃ

    たっぷりと時間をかけて泡盛もいれて煮込みました。とろけるような柔らかさをお楽しみください。

     800円

  • てぃびち

    豚足を、とろとろになるまで
    柔らかく煮込んであります。

     750円

  • てぃびちの唐揚げ

    柔らかてぃびちの唐揚げは、
    外はカリカリ中はトロトロ。

     750円

  • 軟骨ソーキ煮

    軟骨ソーキをじっくり煮込みました。
    骨まで全部食べられます。

     680円

  • 鶏肉の黒麹黒酢あんかけ

    アミノ酸&ミネラルたっぷりの黒麹黒酢を使っています。

     680円

  • ミミガー

    ミミガーは豚の耳!コリコリとした食感が特徴。 ピーナッツみそと酢で和えました。

     420円

  • 炙りスーチキー

    豚バラ肉の塩漬け、スーチキーを香ばしく炙りました。酒の肴にも最適。

     580円

  • あぐー塩焼き

    肉の旨味を生かすため、塩だけで仕上げました。

     1,790円

  • あぐー餃子

    県産ブランド豚肉「あぐー」を使用しました。もちっとした皮と旨みたっぷりの肉汁が特徴です。

     580円

  • あぐー鍋

    シークヮーサー胡椒が効いたオリジナルだしであっさりと仕上げました。

     1,480円

  • あぐー串カツ

    オリオンビールとの相性抜群!

     [1本] 350円

  • グルクンの姿揚げ

    沖縄の県魚「グルクン」は、あっさりとした白身魚です。

     820円

  • 白身魚のアーサ衣揚げ

    「アーサ」という海藻をまとい、
    磯の香りたっぷりです。

     680円

  • イラブチャーの刺身

    これぞ沖縄らしいカラフルな魚。
    イラブチャーはブダイの仲間です。

     780円

  • 刺身五点盛り

    内容はスタッフまでお尋ね下さい。

     2,200円

    刺身三点盛り

    内容はスタッフまでお尋ね下さい。

     2,200円

  • 豆腐よう

    島豆腐を泡盛で洗いながら乾燥させ、紅麹を使用して醗酵させた東洋の至宝と呼ばれる酒肴です。

     450円

  • 豆腐チャンプルー

    島豆腐とスーチキー・ニラだけの
    これぞ基本の豆腐炒め。

     650円

  • ジーマーミー豆腐

    女性に大人気!のピーナッツ豆腐。
    胡麻豆腐に似ていますね。

     450円

  • ジーマーミーの揚げ出し豆腐

    箸を入れるとピーナッツ豆腐がとろり
    とあらわれます。

     480円

  • もずくの天ぷら

    かき揚げにするとまた違った食感が楽しめます。

     580円

  • 海ぶどう

    別名「グリーンキャビア」。
    プチプチとした食感が特徴です。
    シークヮーサー風味のポン酢で
    お召し上がりください。

     720円

  • アーサの天ぷら

    鮮やかな緑色をしたアーサ(ヒトエグサ)。
    この香りは海の恵みです。


     580円

  • もずくの酢の物

    もずくは、ミネラル、食物繊維が豊富で
    フコイダンも含んでいます。


     400円

  • タコライス

    メキシコ生まれの沖縄育ち!

     720円

  • ボロボロジューシー

    沖縄風雑炊。よもぎのいい香りが
    アクセントに。

     580円

  • 角煮飯

    焦がしにんにく醤油が食欲を
    そそる逸品!

     680円

  • ヒラヤーチー

    沖縄風チヂミ。
    おやつにおつまみに老若男女に愛される味。

     580円

  • 軟骨ソーキそば

    ボリューム満点!
    軟骨ソーキがのった沖縄そば。

     730円

  • ソーミンチャンプルー

    沖縄名物「そーめん炒め」。

     650円

  • 沖縄塩焼きそば

    沖縄そば麺を塩だれでササッと
    手早く炒め上げました。

     680円

  • ポーポーアイス

    さとうきびアイスに、沖縄風クレープを
    クルクル巻いて、サクサクのちんすこう
    をトッピング。

     480円

  • 豆乳クリームぜんざい

    サトウキビアイス入り

     450円

  • サーターアンダギー

    沖縄風まんまるドーナツ

     380円

  • ブルーシールアイスクリーム

    マンゴー or さとうきび or 紅芋

     280円


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※表示価格はすべて税抜き価格です。
※季節や仕入れ状況により料理内容が変わる場合がございます。
※当店ではテーブルチャージ代として315円(税抜)を頂いております。※お通し付き
 
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